Самые популярные щи из квашеной капусты это «ЩИ ПО-ЦАРСКИ». Пошаговый рецепт. Просто объедение.
Щи с капустой кольраби
Блюдо "Щи с капустой кольраби" является классическим русским супом, который имеет долгую историю и является одним из самых популярных в русской кухне. Щи - это традиционный русский суп, главными ингредиентами которого являются капуста и различные овощи.
Кольраби, или капуста-репка, является основным ингредиентом в этом блюде. Это овощ, который имеет форму шара и отличается нежным вкусом и сочной текстурой. Он является богатым источником витаминов и минералов, таких как витамин С, калий и кальций.
Щи с капустой кольраби готовятся на основе мясного или овощного бульона. Капуста режется тонкими полосками или кубиками и добавляется в суп вместе с другими овощами, такими как морковь, лук, картофель. Также в суп добавляют зелень, специи и приправы, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Блюдо готовится на медленном огне, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Подается горячим с кусочком хлеба или сметаной.
Щи с капустой кольраби являются питательным и сытным блюдом, которое отлично подходит для зимних холодных дней. Оно имеет богатый вкус и аромат и пользуется популярностью у многих людей. Благодаря своим полезным свойствам и вкусу, это блюдо остается важной частью русской кухни уже многие века.