Щи суточные (Старомосковские, Ямщицкие, Сталинские) - это классическое русское блюдо, которое приготавливается на основе квашеной капусты. Вот рецепт приготовления этого вкусного и питательного блюда: Ингредиенты: - 500 г свинины или говядины (можно использовать курицу или рыбу); - 1 большая картофелина; - 300 г свежей квашеной капусты; - 1 луковица; - 1 морковка; - 2-3 зубчика чеснока; - 2-3 лавровых листа; - пучок свежей зелени (укроп, петрушка); - соль, перец - по вкусу; - растительное масло для жарки...

Готовьте на здоровье! Щи. Основное, классическое русское национальное горячее суповое блюдо. Главная особенность щей, отличающая их от всех других блюд, — это их абсолютная неприедаемость. Щи могут потребляться ежедневно, но тем не менее не приедаться...