Здравствуйте дорогие гости и читатели моего канала. Сегодня я к вам с рецептом кислых щей. Вариантов приготовления их множество, впрочем как и борщей. Может вам пригодится и мой 😄 Понадобится: Бульон 3.5 литра Квашенная капуста 200 грамм Морковь 1 штука Лук репчатый 1 штука Перловка 100 грамм Соль,перец по вкусу Перловку промыть и отварить по инструкции указанной на упаковке. Я варю минут 30 после закипания на небольшом огне...

Мы очень любим щи. Особенно зимой. Что может быть лучше с мороза, чем тарелка наваристых обжигающих кислых щей! Но квашеная капуста, чем к весне ближе, тем кислее. А промывать ее – так буквально витамины в трубу спускать...