Заготовки- заготовочки! Ох, как же от них устаешь физически! Но, зато на каком-то генетическом уровне идёт удовлетворение от того, что я выполнила свое предназначение - заготовила запасы на зиму))). И правда, в этом есть какая - то своя прелесть. Вы как считаете? Не м..хизм же это?)) Все фото в этой статье сделаны автором канала Возможно кто-то делает запасы постепенно, я же в авральном режиме всегда. А всё потому, что у нас нет дачи. Закупаем мы овощи в сентябре ящиками, мешками. Ну вот так вот мы привыкли...

Есть много рецептов разных салатов, но этот заслуживает особого внимания! Готовится просто, но при этом настолько вкусно получается, что вся баночка съедается моментально. С вареной картошкой или к мясу, котлеткам - безумная вкуснотища! Попробуйте! Сначала подготовка овощей: Как я уже сказала, это салат из печеных овощей. Поэтому их нужно сначала запечь в духовке. На противень или в форму для запекания кладем баклажаны, болгарский перец, а также помидоры. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут...