Это идеальный ужин для тех, кто хочет питаться правильно и заботиться о своём здоровье. Готовим легко, а польза для организма – просто неоценимая! 1. Подготовка овощей: Для начала нарежьте кабачок, баклажан и болгарский перец крупными кубиками. Эти овощи – настоящие чемпионы по содержанию клетчатки и антиоксидантов, которые помогут поддержать здоровье вашей нервной системы и улучшить когнитивные функции. 2. Обжарка: Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками оливкового масла на среднем огне....

Этапы приготовления описывает Михаил Асачук, шеф-повар салат-бара Crispy. Салат «Нисуаз» — французский салат с тунцом, варёными яйцами и свежими овощами. Сегодня трудно найти классический рецепт салата, по этому вопросу до сих пор идут споры между кулинарами Франции. Но бесспорной остаётся основа оригинального «Нисуаза»: анчоусы (не тунец), овощи и варёные яйца. Заправка состоит из оливкового масла и лимонного сока. Салат родился в Ницце в XVIII веке и был привычной едой рыбаков. Анчоусы были легкодоступными, их мог позволить себе каждый рыбак...