Здравствуйте, дорогие друзья! Наверняка каждая хозяйка знает, как приготовить кляр, ведь его основные ингредиенты — яйца, мука и немного жидкости. Но у всех кляр получается по-своему. И сегодня я хочу поделиться с вами хитростями, как приготовить вкусный и универсальный хрустящий кляр. Хрустящий кляр подходит для мяса, рыбы и овощей. В этом кляре можно жарить даже бананы. Корочка от него получается очень хрустящая и аппетитная! А готовится кляр просто и быстро, так что с ним справится даже начинающая хозяйка...

Мало найдется людей, способных отказаться от вкусненького горячего кусочка в румяном, хрустящем кляре. Это могут быть мясо, рыба, колечки лука или кальмара, креветки, куриные наггетсы, грибы, всевозможные овощи и даже цветы. В чем же секрет? В успехе блюда, пожаренного в хрустящей корочке можно быть уверенным на все 100%, если… знать секреты. У кляра, как и любого другого уважающего себя кулинарного способа, есть много хитростей и тонкостей. Зная их, вы преуспеете! То, что касается жидкой основы...