Пастуший пирог (“shepherd’s pie”), это традиционное блюдо Британской кухни. С давних времен оно готовилось из остатков жаренного мяса и картофельного пюре. По сути это мясная запеканка с картофельным пюре, щедро сдобренная ароматными травами. В современном варианте вместо жаренного мяса используют фарш, при чем чаще говяжий. В таком варианте блюдо имеет и второе название “Коттеджный пирог”. Но в любом случае это очень вкусное и сытное блюдо. Еще больше рецептов на нашем сайте favoritefood.net Пастуший пирог Очень сытное, ароматное блюдо, сдобренное травами и перцем...

Британский пастуший пирог (shepherd's pie) - родственник нашей картофельной запеканки, только сытнее и ароматнее. В Великобритании культ этого пирога, наряду с треской в кляре с жареной картошкой (fish-n-chips)...