Нарядные, светлые, красивые традиционные Азербайджанские пирожки с ароматной ореховой начинкой. Они предназначены для украшения свадебного стола, но и в любое другое время они разнообразят ваш стол и привнесут праздничное настроение в любой день. Источник фото Начальные этапы приготовления этого блюда аналогичны этапам Бакинской пахлавы. Грецкие орехи или миндаль перемалываются с помощью мясорубки и смешиваются с 400 гр. сахара и специями – 1/2 ч. л. кардамона и корицы. Оставляем начинку постоять, пока не будет готово тесто...

Шакербура Это вкуснейшее лакомство готовят из дрожжевого теста с начинкой из фундука с сахаром. Название происходит от тюркского "Шекер-борек", что означает "сладкий пирожок". По форме шакербура напоминает...