Маринование шашлыка в минералке — это просто, вкусно и, при этом, еще и быстро! Мясо получается мягкое и нежное. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку эта жидкость очень хорошо расщепляет мясные волокна, и готовое блюдо приобретает невероятную сочность и мягкость. Для приготовления шашлыка из свинины на минералке, нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ НА МИНЕРАЛКЕ Видео приготовления: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Свинину промываем под проточной холодной водой...

Свиная шейка или вырезка 3 кг, лук 2,5 кг, минералка газированная 1 л, растительное масло 2 столовые ложки, специи для шашлыка и соль по вкусу. Мясо нарезать на куски. Лук нарезать кольцами, добавить в мясо , туда же специи и соль...