Вот подробный рецепт свиной шеи на сковороде: Ингредиенты: — Свиная шея — 600-800 г — Лук — 1-2 шт. — Чеснок — 3-4 зубчика — Масло растительное — 2-3 ст. ложки — Соевый соус — 2 ст. ложки — Соль, перец — по вкусу — Специи: паприка, тимьян, розмарин — по желанию — Лавровый лист — 1-2 шт. — Вода или бульон — 100 мл Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Свиную шею нарезать порционными кусочками толщиной 2-3 см. Можно также нарезать ее на более мелкие кусочки, если хочется быстрее готовить...

ЧТО ДЕЛАТЬ СО СВИНОЙ ШЕЕЙ? Свиная корейка, широко известная как свиная шея — это вид мяса, который высоко ценится гурманами во всем мире. Верхняя часть свиной корейки, проросшая жиром, получается исключительно нежной и вкусной. Посмотрите, как свиную шейку можно приготовить разными способами: жарить, тушить, запекать целиком или кусочками. Шейная вырезка – одно из самых вкусных мясных блюд. Во вкусе свиной шеи – вся суть свиной вкуснятины. Она немного жирноватая, и это только усиливает вкус. Ведь, как известно, жир является носителем вкуса...