627 читали · 2 года назад
Рулет из свиной шеи с грибами в духовке
Мясной рулет с грибами в духовке, это очень вкусное блюдо, которое отлично утоляет любой голод. Такое блюдо можно сделать на праздничный стол, на обычный обед или ужин или взять с собой для перекуса. Ингредиенты: свинина (шея) - 1000 гр шампиньоны - 500 гр лук - 1 головка чеснок - 4 зубчика Зернистая горчица - 3 ст. л растительное масло - для жарки соль, перец - по вкусу Приготовление: Шаг 1. Свиную шею хорошо промойте и обсушите. Шаг 2. Острым ножом постепенно сделайте продольный надрез примерно 1,5 - 2 см и постепенно разрезайте двигаясь по кругу, разворачивая мясо до получения пласта...