Покупаю дешевое мясо говяжьей шеи: показываю, какой вкусный ужин я из него готовлю (даже те, кто не любит мясо шеи, едят его, оно такое вкус
"Бычья шея": зачем и для чего?
Часто спортсмены, да и все остальные, в своих тренировках обходят вниманием мышцы шеи и очень зря! Широкая шея это не только красиво, но и крайне полезно для здоровья. Давайте узнаем почему! Поехали! Для начала немного анатомии мышц шеи, чтобы понимать какие мышцы будут вовлечены в работу. Как видите, шея состоит из множества мышц, которые выполняют функции движения головы, подъёма лопаток и плечей. Также их задача это защита позвоночника, крупных кровеносных сосудов и нервов от повреждений. В упражнениях...
Что приготовить из шеи
Когда речь заходит о приготовлении блюд из шеи, большинство людей сразу же представляют себе жаркое или пасту. Действительно, шея является одной из самых вкусных и сочных частей мяса, которая отлично подходит для горячих блюд. Одним из популярных способов приготовления шейки является ее запекание. Для этого необходимо: 1. Взять свиное или говяжье мясо шейки – около 1-1,5 кг.2. Хорошо промыть мясо и обработать его специями по вкусу: солью, перцем, чесноком.3. Затем выложить шейку на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 2-3 часа...