Для приготовления куриных шеек, тушеных с овощами, с расчётом на 6-8 порций понадобится: - шеи куриные — 1 кг; - морковь — 1 шт.; - лук белый или красный — 1 шт.; - соевый соус — 50-70 мл; - хмели-сунели (приправа) — 1 ч.л.; - черемша свежая (побеги) — 10 шт.; - соль. Шаг 1. Промыть шейки под холодной проточной водой. Тушить их в сковороде под закрытой крышкой с небольшим добавлением воды (около 50 мл) 20 минут. Шаг 2. Посолить шейки двумя шепотками соли и перемешать. Добавить нарезанную длинными полосками морковь...

Нет нужды покупать бёдра или филе, чтобы приготовить вкусное мясное. Ведь даже самую дешевую часть курицы можно превратить в изумительное блюдо. Куриные шейки с овощами яркий тому пример. Для придания этому субпродукту неповторимого аромата следует приготовить правильный маринад. Возьмите соевый соус, черный или красный перец, чеснок, а также куриное яйцо. Соединив эти ингредиенты, вы получите пряную смесь, в которой шейки хорошо промаринуются всего за 30 минут. Как приготовить куриные шейки с овощами Чтобы блюдо получилось сочным, советуем использовать как можно больше овощей...