Откройте для себя лучшие рецепты от шеф-поваров и создайте ресторанные блюда у себя дома. Простые советы, ингредиенты и секреты для идеального результата. Как приятно наслаждаться вкусным блюдом, приготовленным собственными руками! Лучшие рецепты от шеф-поваров помогут вам воплотить эту мечту в реальность. Вместе мы разберем секреты кулинарного мастерства, чтобы даже самые сложные блюда стали доступными каждому. Шеф-повара – это настоящие художники кулинарии. Их рецепты проверены временем, многократными приготовлениями и отзывами профессионалов...

Только лучшие шеф-повара умеют готовить вкусно? Как бы не так! Зная и применяя их секреты, простые домохозяйки могут показать не менее высокий пилотаж. О некоторых из них расскажем ниже. Почему-то винный уксус не так модно использовать, как лимонный сок. Но он может превратить самое простое мясо или рыбу в кулинарный шедевр! Получится не хуже, чем у именитого шеф-повара. Винный уксус обладает более глубоким, насыщенным ароматом и вкусом, по сравнению с лимонным соком. Он не «забивает» основные ноты маринада, а, напротив, подчеркивает их, добавляет многогранности и изысканности...