Алексей Зимин был главным редактором первого ресторанного журнала в России — «Ресторанные ведомости», потом был одним из тех людей, которые сделали журнал «Афиша», возглавлял российский GQ и «Афишу–Мир», был даже главным редактором группы «Ленинград», и это была его официальная должность. А главное — это человек, который придумал журнал «Афиша–Еда» и, прежде чем выпустить первый номер, отучился в лондонском отделении кулинарной школы Le Cordon Bleu на повара. Он стал и шефом — вместе с Екатериной...

Алексей Зимин, известный ресторатор, шеф-повар, телеведущий и журналист, был настоящим символом русской гастрономии. С его уходом завершилась яркая и насыщенная эпоха в кулинарной культуре страны. Зимину было всего 52 года, и его смерть стала неожиданным ударом для всех, кто знал его и любил его творческое наследие. Родившись в 1970-х годах, Алексей Зимин прошёл долгий путь от любителя к признанному мэтру, который умел не только готовить, но и рассказывать о кулинарии так, что еда обретала философскую глубину...