Рецепт жареной картошки от шефа Ивлева Ингредиенты: - Картофель — 1 кг (предпочтительно молодой) - Лук репчатый — 1-2 шт. - Чеснок — 3-4 зубчика - Масло растительное (подсолнечное или оливковое) — 100 мл - Соль — по вкусу - Перец черный молотый — по вкусу - Укроп свежий — по желанию для подачи Приготовление: 1. Подготовка картофеля:   - Картофель тщательно промойте под холодной водой и нарежьте кубиками или ломтиками, в зависимости от предпочтений.   - Если хотите, можно предварительно отварить картофель до полуготовности, чтобы ускорить процесс жарки...

Всем доброго времени суток! Сегодня я решил приготовить жареную картошечку по рецепту, взятому с канала Константина Ивлева. Ну рецепт для жареной картошки, это кончено громко сказано. Казалось бы чего тут сложного, пожарить картошку. Но на практике оказывается далеко не у всех получается правильно пожарить этот популярный корнеплод. Все дело в том, что картошка, продукт, который, если жарить не во фритюре, приготовляется достаточно долго и как с курицей, если Вы его готовите на сковородке, а не в духовке или варите например, то его очень легко сжечь, при этом не довести до готовности...