Подскажу несложный рецепт наивкуснейшего угощенья. В моей карте меню щука на пару. Успешно справятся с задачей также: треска, судак и пр. Рыбу пластую: предпочитаю обесшкуренное филе. Если на рыбалке не повезло, то симпатичный экземпляр выбираю на рынке. Главное условие - рыба должна быть свежей. Известное изречение древних врачевателей о том, что "солнце не должно вставать над головой роженицы дважды" один к одному относится к нашему случаю с речной хищницей. Я себе верна: кушанье готовится быстро и без особых хлопот...

Здравствуйте люди добрые , и кто подписан и кто еще не подписан, и кто просто зашел на огонек. Надеюсь Всем понравится. Бог послал щуку. 920 гр. Я всегда не вру о весе рыбы) Вот так она выглядит. Режем, чистим, рыбка свежая, чистится легко, по старой рыбацкой привычке даже без спец приспособлений, просто ногтями, если, что я этого не говорил. Вес естественно уменьшился. Всего 50 грамм ушло в отходы. Складываем рыбу в чашу мультиварки, на подушку из колец лука чтобы не прикипело) остатки сверху, плюс пару помидор, соль, перец...