«Да ладно! Не может быть!» - есть блюдо, попробовав которое, сложно сдержать удивление. Именно такие впечатления вызывает у людей, деликатес, о подробном рецепте которого пойдёт речь. Сложно приготовить, что-то, вызывающее эмоции из всем привычных продуктов. А когда речь заходит о такой рыбе, как щука, фантазия обычно ограничивается двумя вариантами – жареная рыба или котлеты. Но не стоит себя ограничивать, ведь из неё можно сделать вкуснейшую вещь, многократно превосходящую привычные всем «магазинные» пресервы из селёдки...

Эта холодная закуска знакома многим. А если вы ещё не пробовали рыбу под маринадом из моркови и лука по классическому рецепту, обязательно попробуйте. Обычная белая рыба (минтай, треска или хек) обретет совершенно новый вкус. В этом рецепте сочетается кислинка от томатной заправки и уксуса, сладость овощей и нежный вкус самой белой рыбы. Ингредиенты: Минтай – 500 г Лук репчатый – 200 г Морковь – 200 г Масло подсолнечное – 70 мл Томатная паста – 3 ст.л. Мука – 3 ст.л. Лавровый лист – 1 шт. Сахар – 1 ч...