Ингредиенты для «Маринованная щука»: Щучку чистим, обрезаем хвост и плавники и нарезаем на небольшие кусочки Готовим маринад: в кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар и специи, доводим до кипения и кипятим под крышкой 5 минут. Остужаем до комнатной температуры и добавляем в маринад уксус. В готовый маринад закладываем щучку...

Ингредиенты: Приготовление: Маринуется щука всего одну ночь в холодильнике. Наутро ее можно уже легко подавать к столу. Особенно хорошо она сочетается с вареным картофелем. Выложенную на блюде маринованную щуку можно украсить нарезанным зеленым перьевым луком...