Этой осенью я поймал не плохую щуку, дома как обычно я ее разделал и увидев полное брюха икры и был рад, так как мои дети любят жареную икру, да и кто ее не любит. Но радость длилась не долго, приглядевшись я увидел что она какая-то странная, у нее белые пузырьки, раздавив пузырь из него вытекает как будто молочко. Так в чем же дело? И можно ли употреблять в пищу такую икру? У меня принцип такой сомневаешься лучше выкинь, щуку я отправил в заморозку, а икру выкинул, но вопрос решил изучить, что это и какими болезнями может наградить нас щука...

Приветствую уважаемые подписчики и гости канала студии! Весна на дворе, щука нерестится самая первая, не считая налима, по этому у многих рыболовов, особенно спиннингистов, есть возможность весной отведать щучьей икры. Данный продукт очень полезный, а главное вкусный. Я на днях заходил в рыбный магазин и там 250 граммовая баночка щучьей икры была по цене 500 руб. Так что поймав щуку весной можно не только насладиться рыбными котлетками или хе, но и засолить икру щуки. Вот тут и ждет неопытного человека...