Рецепт низкокалорийного блюда для детей и взрослых. Прекрасно сочетаются с картофельным пюре или отварным рисом. Ингредиенты: щука лук репчатый картофель свежий или капуста яйцо соль, перец мука Для соуса: лук, сметана, вода, специи В принципе для рыбных котлет подходит любая морская или речная рыба, даже самая костлявая. Для начала отделим филе от костей (я обычно острым ножом срезаю филе с хребта, не "заморачиваясь" с удалением остальных костей). Получившееся филе, нужно минимум два раза пропустить через мясорубку...

Всем привет! В этой статье делюсь рецептом нежных котлет в сметанном соусе. Котлетки получаются отменные, а соус ароматный, с насыщенным вкусом. Это блюдо подойдёт как для семейного обеда, так и для любого праздничного застолья. Для приготовления понадобится: Фарш мясной - 500г. Средняя луковица Молоко - 1/2 стакана Яйцо куриное Чёрствый батон - 1/4 часть(~120г.) Соль, чёрный перец по вкусу Красный сладкий перец - 1/2 ч.л. Мука для панировки Растительное масло для жарки Бульон - 2 стакана ( или кипяток)...