Рецепт из знаменитого фильма Леонида Гайдая. Большинство рецептов блюд русской кухни были придуманы десятка, а может и сотни лет назад. Сами рецепты, конечно же, изменились, но совсем незначительно. Одно из таких блюд - это головы щучьи с чесноком, про которое известно каждому жителю нашей страны из фильма про Ивана Васильевича - русского царя. Так вот одно из основных блюд - головы щучьи с чесноком. Приготовить это блюдо совсем не сложно, Как готовить щучьи головы Ингредиенты Чтобы приготовить...

Каждый кто смотрел старую советскую комедию «Иван Васильевич меняет профессию» слышал о таком блюде, как «щучьи головы с чесноком». Однако далеко не все знают, что фильм был снят по одноименной пьесе М.А. Булгакова (действия пьесы происходят в 30-е годы прошлого века), который немного разбирался в истории и был довольно образованным человеком. Из-за фильма появился интерес к данному блюду у зрителей, которые дали новое название блюду «щучьи головы по-царски». ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА Данное блюдо могли себе позволить только аристократические семьи...