176 читали · 2 года назад
Кухонные щипцы - секреты и лайфхаки
Выбираем кухонные щипцы для салатов, мяса, спагетти и пирожных. Разбираемся в материалах изготовления и многообразии форм. У каждой хозяйки в кухонном арсенале должно быть достаточное количество предметов, помогающих ей в ежедневной работе. Незаменимую роль играет посуда для готовки, а также столовые приборы и другие полезные мелочи. Если большинство вещей имеются практически в каждой кухне, то далеко не все знают, что такое кухонные щипцы. Данный предмет является не только удобным, но и универсальным, так как может пригодиться во время готовки или сервировки...
180 читали · 1 год назад
Купил щипцы для кухни всего за 75 рублей. Рассказываю для чего они нужны. Давным давно купил себе кулинарные щипцы. Поработав на кухне ресторана, я убедился, что ими удобно делать много кулинарных процессов. Когда осознал, что дома без них уже не привычно, стал пользоваться на постоянке. Сейчас я говорю о щипцах «ракушка». Так они называются из-за сходства концов с ракушками. Ими удобно: - переворачивать буквально всё при жарке на сковороде; - можно жарить продукт на мангале, держа продукт прямо в щипцах; - удобно раскладывать еду по тарелкам; - когда речь идет о спагетти, то щипцы намного лучше подходят, чем специальная ложка/когти для пасты; - щипцами классно жарить вок, лично мне - удобнее, чем лопаткой, ложкой или шумовкой; - они, также, заменяют варежки и силиконовые квакушки, если нужно достать небольшой противень из духовки; - помогают мне щипцы и при помешивании углей, накладываю угли под садж тоже с помощью их. Попробуйте и вы. О своих способах использования можете написать в комментариях. Не забудьте лайк. Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе последних публикаций. Ваша Кухня изнутри!