Любителям щей посвящается… Эти щи я сделала на курином бульоне, сваренном из пары голеней. На 1 литр супа понадобилось: 700 мл куриного бульона

Ингредиенты: Курица -500гр. Вода -2,5-3 л. Соль -1 ч.л. Картофель -3шт. (150-200гр) Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Вермишель -100 гр. Чеснок -2 шт. (по желанию) Зелень – по вкусу Черный перец – по вкусу Рецепт приготовления: Вермишель 100 грамм, высыпаем на смазанную растительным маслом сковороду и обжариваем в течении 2 минут на среднем огне. Пока отставляем в сторону. Лук и морковь обжариваем на растительном масле 3-5 минут. Заранее сварим половину курицы в трёх литрах воды. Курицу достаем. В бульон...