Здравствуйте, дорогие читатели! Когда мы только строили дачу, у нас сразу появилась печка. Правда, предназначена она была не совсем для готовки: сверху что-то приготовить — запросто, а вот внутри — сложно. Но мы всегда находили выход — ставили внутрь жаропрочные кирпичи, а на них небольшой казанок с щами. Щи получались просто потрясающими: насыщенными, густыми, с особым ароматом дымка, который добавлял блюду ту самую «изюминку». Такого вкуса не добьёшься ни на плите, ни в духовке. Но когда очень хочется этих ароматных щей, а печки рядом нет, я обращаюсь к мультиварке...

Щи — одно из главных традиционных для постсоветского пространства первых блюд, приготовленных с использованием капусты. Щи являются отличной альтернативой простому борщу. Это блюдо играет абсолютно контрастными вкусами. При этом оно достаточно здоровое, а если в готовке использовать минимум масла — блюдо и вовсе можно назвать диетическим. Ингредиенты: 1. Филе говядины — 400г 2. Белокочанная капуста — 300г 3.Картофель — 150г 4.Морковь — 100г 5. Репчатый лук — 80г 6. Чеснок — 5г 7. Растительное масло(подсолнечное\оливковое) — 40мл 8...