Щи с рисом дочке год, кушает щи с удовольствием) для приготовления понадобится: капуста свежая (лучше молодая) рис 100г морковь 1 шт луковица 1 шт куриное филе( или любое другое мясо) зелень (укроп/петрушка) соль ( по вкусу) помидор, сухой чеснок, сок лимона -( по желанию) отдельно отвариваем курицу( др мясо) около часа. в кастрюлю 2 л наливаем воды, кладем луковицу и ставим на огонь Далее натираем морковь( делаю на мелкой терке, т.к. кушает суп и годовалая дочка) Капусту можно пошинковать, я натираю...

Капуста является одним из любимых овощей русской кухни. Издавна на Руси крошево из капусты было самым популярным блюдом, особенно зимой. Горячий суп из квашеных листьев капусты с добавлением костного бульона придаёт силы и бодрости. И хотя приготовление серых щей занимает довольно длительное время, однако его уникальный насыщенный вкус никого не оставляет равнодушным, поэтому не жалко времени, потраченного на его приготовление. Капуста — такой овощ, который съедается целиком, вместе с кочерыжкой...