Сегодня на обед решила приготовить постные щи с грибами и заодно поделиться с вами своим рецептом их приготовления. У каждой хозяйки свой способ готовки, а у меня есть один ингредиент которые многие не добовляют к таким щям...

Процесс приготовления щей из свежей капусты с добавлением фрикаделек. Ингредиенты: 🟨 Начинаем нарезать овощи, предварительно ставим кастрюли на огонь. Режим капусту, картофель. 🟨 Нарезаем кабачок и помидору 🟨 Нарезаем лук, натираем морковь. 🟨 Жарим лук на большом огне постоянно помешивая в течении 5 минут, затем добавляем морковь, кабачок, помидору и еще 7 минут готовим. Вода закипела добавляем в кастрюлю фрикадельки, первые минуты помешиваем, чтобы они не сцепились и не прилипли к дну. Как всплывут фрикадельки - добавляем картофель и капусту...