Когда уже поднадоели "щи "- "борщи", я готовлю простой и легкий супчик с галушками. Для начала подготовим продукты: Приступаем готовить Картофель необходимо почистить и порезать соломкой.Далее заливаем его холодной водой и ставим варить минут на 15 после закипания.За это время займемся обжаркой:для этого чистим лук и мелко режем - морковь чистим и трем на терке.Добавляем масло в сковороду и туда же подготовленные овощи.Обжариваем на не большом огне до красивого золотистого цвета. Пока все готовится, замесим тесто для галушек...

Суп с галушками – это вкуснейший наваристый бульон с кусочками отварного теста. Суп с вермишелью, суп-лапша, суп с крупами, борщ, щи.… Надоело! Хотите порадовать близких чем-то необычным, но в то же время незамысловатым в приготовлении? Предлагаем подать на первое необычайно вкусный суп с галушками! Классический суп с галушками Этот супчик с галушками готовится на базе мясного бульона. Он выходит наваристым и сытным. Если у вас нет свободного времени варить супчик с мясом сейчас, можно сделать бульон заранее, поделив приготовление на два шага...