Здравствуйте, дорогие читатели! На моем канале не только праздничные столы, но и много обычных блюд на каждый день. Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейших щей с фрикадельками. Мне кажется, главный секрет - это квашеная капуста, которую я квашу сама. Покупная капуста не имеет ничего общего с домашней, скорее всего, ее квасят с уксусом, а это в щах недопустимо. Обычно варю на мясном бульоне, но в этот раз захотелось, чтобы щи были полегче. Итак, сначала очистите овощи, лук мелко нарежьте, морковь...

Сегодня будем готовить очень вкусные щи с мясными фрикадельками. Щи готовятся очень быстро и легко,так как мы не будем варить бульон. Суп будет наваристым за счёт мясных фрикаделек. Фарш для фрикаделек можно взять любой, какой вам больше нравится. В нашем супе прекрасно сочетаются свежие овощи и мясные фрикадельки, делая наши щи очень ароматными и вкусными. Обязательно приготовьте щи и вы сами в этом убедитесь. Ингредиенты: на 2-2.5 литра воды 1. Картофель 5-6 штук 2. Капуста 250-300 грамм 3...