Идет Петров пост... Он не строгий, рыбку можно, кроме сред и пятниц... Задумала я сегодня сварить рыбные щи... Рыбные щи — это традиционное и популярное блюдо русской кухни, которое наглядно показывает, что очень вкусная пища может быть недорогой и достаточно простой. То, что щи — любимы русским человеком, доказывают множество пословиц, сложенных об этой славном блюде. Голодному Федоту любые щи в охоту. Где щи — там и нас ищи. Не та хозяйка, которая красно говорит, а которая славно щи варит. Почему рыбные щи часто называют монастырскими? Думаю, потому, что в монастырях их часто готовят...

Это любимый суп моего детства! Обожаю и сейчас😋 Знаете, есть солянка мясная и есть рыбная, и вопрос, какая вкуснее. Так и здесь, есть щи мясные, а это РЫБНЫЕ ЩИ. Скажу больше, обычные мясные щи я и не готовлю. Варю мясной борщ или рыбные щи🥰. В детстве я не любила есть. Вообще. Чувство голода было мне незнакомо. Видимо, виной всему были сложные роды с неудачно наложенными щипцами. В результате вкусными для меня были только три блюда - гречка, яйца всмятку и бабушкины рыбные щи. Эти чудесные щи и сегодня один из самых любимых супов в моей семье...