Щи и борщ – популярные супы на всем постсоветском пространстве. Они просты в приготовлении, отличаются приятным вкусом, отлично насыщают организм минеральными и питательными веществами. Отмечается, что большое количество овощей в составе вышеназванных супов позволяет их насытить массой полезных элементов. Сюда входят витамины группы В, С и К, минеральные соли и аминокислоты. Кроме того, в супах присутствуют разнообразные ферменты. Борщ и щи – сытные блюда, содержащие в своем составе оптимальное количество жиров, белков и углеводов...

Мой канал «Привычка быть здоровым» - это мой опыт похудения. Я двумя руками за натуральное, здоровое повседневное питание. Я за простые, народные способы приготовления пищи. Буду рада способствовать за приобщение к правильному питанию. Зайду немного издалека: крестьянская кухня складывалось в России в тесной связи с природными условиями, привычками, традициями питания. Лес давал крестьянину травы, коренья, грибы, ягоды, дичь. Полноводные реки давали рыбу, домашний скот молоко, мясо. Земля давала рожь, овес, пшеницу, другие растительные продукты...