Горячее на стол! Как же без сытных щей в зимнюю пору, когда за окном метели и мороз. Щи сибирские с помидорами — ваш новый рецепт для семейного обеда. Согреют, придадут новых сил и тонус организму. После такого обеда будете как новенькие! Щи — исконно русское блюдо. Его готовят из квашеной или свежей капусты. Делали сытное или более легкое блюдо (с мясом или без него). И сегодня щи остаются очень популярными. Чем полезны щи для здоровья?Полезные свойства Щей:укрепляет иммунитет улучшает пищеварение щи...

Специалисты поделились рецептом самых вкусных щей. Берём на заметку! Вице-президент "Сибирской гильдии шеф-поваров" Александр Гончаров и автор книг по русской кухне Максим Сырников рассказали, как правильно приготовить легендарные щи по-сибирски. Рецепт состоит из трёх важных частей. Итак, поехали! Шаг первый - приварок. Для него понадобится кило квашеной капусты, растительное масло и вода. Капусту нужно вынуть из рассола, порубить на маленькие куски, заложить в посуду для запекания и вернуть рассол...