Продолжаем тему грибных бульонов. В этот раз мы приготовим постные щи из квашенной капусты с перловкой. Рецепт немного отличается от классического. Однако щи весьма хороши на вкус. Диетическое постное блюдо на каждый день для правильного натурального питания. Ингредиенты для приготовления Количество: 6 Время приготовления: 90 минут Инструкция приготовления 1) Для приготовления постных кислых щей на грибном бульоне конечно нужны сухие грибы - 100 грамм примерно, квашенная капуста грамм 300,...

Здравствуйте, дорогие читатели! В моей семье все с удовольствием едят кислые щи, чаще варю на курином бульоне или на телячьих ребрышках. Но в этот раз приготовила с фрикадельками и лесными грибами. Фарш подойдет из любого мяса, я прокрутила мякоть куриного бедра. В фарш добавила чеснок, соль и перец. По желанию можно добавить любимые специи. Главное, чтобы вам и вашим близким было вкусно 🤗. Многие не любят перловку, в таком случае советую добавить очищенный целый картофель, после готовности его нужно размять толкушкой и вернуть в суп...