Готовим щи из квашеной капусты со свининой из простых ингредиентов. Очень вкусные, ароматные и сытные: подавайте их горячими со сметаной и зеленью. Ингредиенты: Свиные ребра - 500 гр Картофель - 350 гр Квашенная капуста - 300 гр Морковь - 1шт Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Помидоры -2 шт Растительное масло - для пассировки Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт Свежий укроп - пучок Приготовление: Шаг 1. Приготовим бульон. Для этого свиные ребра необходимо промыть, затем положить кастрюлю и залить холодной водой...

Хотелось бы отметить, что перед готовкой щей имеет смысл попробовать капусту на вкус. Если на ваш взгляд она уж слишком кислая, то можете промыть ее под проточной водой. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Мясо промойте просушите и нарежьте на кусочки. Наберите воды в кастрюлю и поставьте свинину вариться. В процессе варки не забывайте снимать пену. Очистите парку небольших картофелин и не разрезая опустите их в бульон. Шаг 2. Когда мясо будет готово, опустите в кастрюлю квашеную капусту и варите щи 30-40 минут...