Привет, дорогие наши ребятушки! Сегодня в нашем обзоре 5 лучших рецептов щей из квашеной капусты. Будем готовить щи с мясом: говядиной, свининой, курицей, а также без мяса, которые также подойдут вегетарианцам, веганам и постящимся...

Капуста является одним из любимых овощей русской кухни. Издавна на Руси крошево из капусты было самым популярным блюдом, особенно зимой. Горячий суп из квашеных листьев капусты с добавлением костного бульона придаёт силы и бодрости. И хотя приготовление серых щей занимает довольно длительное время, однако его уникальный насыщенный вкус никого не оставляет равнодушным, поэтому не жалко времени, потраченного на его приготовление. Капуста — такой овощ, который съедается целиком, вместе с кочерыжкой...