Из молодой белокочанной капусты и вешенок можно приготовить полезные и малокалорийные щи, которые рекомендуется включить в весеннее меню. Время приготовления 1 час. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления щи с капустой и вешенками: Вешенки и все овощи необходимо промыть, почистить картофель и нарезать маленькими кубиками. Подготовить большую кастрюлю, влить половину растительного масла, в это же время необходимо нарезать небольшими кубиками помидоры, вешенки и очищенный лук. Как только масло прогреется,...

Щи — традиционное русское блюдо, которое готовится на основе кислой капусты и может быть дополнено разнообразными ингредиентами. В этом рецепте щи готовятся с добавлением грибов и мяса на кости, что придает бульону насыщенность и особый аромат. Щи идеально подходят для холодной погоды: они согревают и насыщают, а квашеная капуста придает легкую кислинку, которая гармонично сочетается с грибами и мясом. Мясо на кости (свинина или говядина) — 500 г Квашеная капуста — 400 г Грибы (свежие или сушёные) — 100 г Лук репчатый — 1 шт...