4,1K подписчиков
Если варить щи из квашеной капусты, то обязательно на утином бульоне, ведь утка и кислая капуста — это идеальное сочетание. Когда-то такие щи томили в русской печи, а сейчас я готовлю их в Термомиксе. В идеале щи нужно оставить настояться на ночь, но это не всегда получается. Ингредиенты Приготовление Совет Мясо можно использовать любое, куриные окорочка, индейку, свинину, говядину и т.д. Щи будут не менее вкусные и наваристые. Готовьте в Термомиксе вместе со мной, Esushonkova #термомикс #термомиксрецепты...
1 год назад
8,2K подписчиков
Всех подписчиков и читателей приветствую на своём канале! Друзья, я всё - таки купила суповой набор из утки и приготовила щи. Там же в Маяке купила и ведёрко квашеной капусты. Суповой набор из утки стоил 65 рублей за килограмм. Ведерко квашеной капусты 56 рублей. Мне было очень интересно из чего состоит суповой утиный набор за такую цену. Что там может быть? Так выглядит этот суповой набор. Длинная такая упаковка. Читаем: полуфабрикат замороженный натуральный кусковой из мяса утки. Состав: части тушки утки 👍...
3 года назад
283 подписчика
Мои дорогие! 😘 Сегодня на обед щи из квашеной капусты с уткой.🔥👍🏻

При чем ещё и бюджетно🤣 Взяла две упаковки супового набора, чему очень рада!

Мяса, оказалось, прям вполне достаточно для супа👌🏻

Стоила одна упаковка 400гр 79р в перекрёстке) мелочь- а приятно😂

Бульон сварила в кукушке, процедила, отделила мясо от костей(после кукушки оно просто само отходит🙌🏻❤️), протерла чашу салфеткой, там же приготовила поджарку(крупная морковь, луковица, щепотка сахара), добавила капусту, потушила ещё минут 15 и влила бульон, добавила 2 картофелины, закрыла и на режим суп👌🏻

В горячий суп добавила 3 измельчённых зубчика чеснока, соль, перец и сметанка с лучком для подачи🔥

Идеально😋

Всем отличного дня🥰
00:25
2 года назад