Приветствую читателей журнала! Только представьте, как же неудобно было нашим предкам готовить на костре, и как повезло нам, обладателям современной кухонной техники! Небольшая чудо-кастрюля сегодня заменит нам огромную печку. Приготовим щи в мультиварке, разбирая пошаговый рецепт русской похлебки из свежей капусты с говядиной. Содержание Получится замечательный суп, если готовить в мультиварке Редмонд. Начнем с режима “жарка”, затем выберем программу “суп” и в течение часа будем томить щи, чтобы успело сварится мясо...

Щи — это традиционный русский суп, основным ингредиентом которого является капуста. Имеющие древнюю историю, щи были любимым блюдом как в крестьянских домах, так и на праздничных столах знати. Этот суп обладает насыщенным кислым вкусом с легкой сладостью, благодаря сочетанию свежей капусты и томатной заправки (или кислых компонентов в традиционных вариантах). Для классических щей из свежей капусты в мультиварке потребуются следующие продукты: Аллергены: При использовании мясных компонентов следует учитывать возможность аллергии на мясо...