Сегодня я к вам с душевным русским блюдом. Классические щи из свежей капусты. Сказать откровенно я не особо люблю щи, готовлю их редко, возможно раз в несколько лет. Мне больше по нраву красный насыщенный борщ. По количеству рецептов борща в моем кулинарном блоге, это сразу заметно.  Я вообще не равнодушна к красному цвету. Щи из свежей капусты – насыщенное, ароматное блюдо, а если со свежей сметаной. Очень вкусно, рекомендую. Для приготовления понадобится : Свинину желательно брать на кости, бульон будет ароматнее и насыщенней...

Готовим на обед щи из свежей капусты. Это просто. Ингредиенты На 8 порций Морковь - 1 шт Капуста белокочанная - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Томатная паста - 1 ст. ложка Картофель - 2 шт. Масло растительное - 2 ст. ложки Зелень (укроп или петрушка) - 0,5 пучка Лавровый лист - 1-2 шт. Сметана (для подачи) - 100 г Чеснок (по желанию) - 2-4 зубчика (по вкусу) Перец молотый - 1 щепотка (по вкусу) Соль - 0,5-1 ст. ложка (по вкусу) Свинина - 500 г Рецепт: "Щи из свежей капусты (классический рецепт)" Подготовить продукты...