Готовьте на здоровье! Щи. Основное, классическое русское национальное горячее суповое блюдо. Главная особенность щей, отличающая их от всех других блюд, — это их абсолютная неприедаемость. Щи могут потребляться ежедневно, но тем не менее не приедаться...

Традиционное русское блюдо. Очень уместно готовить его летом и осенью. Когда наши овощи молодые, очень ароматные и сочные. Порции: –+8 Ингредиенты: Делаем бульон из мяса Для этого помещаем мясо в холодную воду. Доводим до кипения. Снимаем пену и на среднем огне под крышкой варим 2 часа. За 40 минут до конца варки бульона добавляем 1 луковичку и кусочек моркови. Тем временем подготавливаем наши овощи. Картофель нарезаем не крупными брусочками и заливаем холодной водой. Капусту достаточно мелко шинкуем...