Уважаемые читатели, хочу поинтересоваться у вас — как вы готовите щи? Из обычной или квашеной капусты? В моей семье больше любят из квашеной капусты. Ее не покупаю, а всегда готовлю сама, кстати, и выращиваю кочаны на засолку у себя на даче. Кислые щи обалденно вкусные, есть мнение что и полезные👍. Для меня более привлекательные ши из квашеной капусты именно из-за кислинки. А еще если в ши положить сухие грибы, сметану, зелень, то обед получается вкусным, ароматным и сытным. Сухие грибы собирала сама, и сушила тоже...

Ради разнообразия предлагаем приготовить горячие насыщенные ароматные щи из квашеной капусты. Сварить щи из квашеной капусты достаточно просто. Согласно рецепту,  в них входит непосредственно кислая капуста, мясо на кости, лук, морковь и картофель, плюс любимые специи. Щи из квашеной...