800 г. квашеной капусты, 40-50 г. сушёных грибов, 100 г. моркови, 100 г. репчатого лука, 100 г. томатной пасты (кетчуп), корень петрушки, 20 г. пшеничной муки, 50 г. сливочного масла, 50 г. сметаны, зелены петрушки или укропа...

Бигос с куриными потрошками и копченой грудинкой. Фаршированный карп с грибами и сметаной. Щи из квашеной капусты с говяжьей грудинкой, сушеными грибами и изюмом. Первые заморозки - пора квасить капусту! Хочешь есть лучшую квашеную капусту, читай статью! Сезон квашения капусты в самом разгаре. Каждый из тех, кто сегодня старательно заполняет закорма полезными капустными заготовками, в обязательном порядке будет подавать на стол как приготовленные из квашеной капусты аппетитные закуски, так и замечательные горячие блюда, в которых капуста будет основным ингредиентом...