Прочитав заголовок многие из вас наверное начнут бурчать, ну вот, он опять учит нас жить без денег и уже стал рецепты публиковать без мяса. Но, поверьте, что и без мяса хорошо приготовленные щи будут очень и очень вкусными! Приветствую Вас, дорогие мои друзья, читатели и драгоценные подписчики. Я сейчас, с 1 октября, на диете и скачу вам, что щи без мяса помогают мне худеть. Скажу сразу, что щи, хоть с мясом, хоть без мяса должны быть густыми! И именно так я их и готовлю. на 3 литровую кастрюлю...

Здравствуйте, дорогие читатели! Когда мы только строили дачу, у нас сразу появилась печка, но она не совсем предназначена для приготовления еды. Сверху можно было готовить, а вот в самой печи нет. Но, мы умудрялись ставить внутрь жаропрочные кирпичи, а на них уже небольшой казанок, в котором томили щи. Вкус был такой насыщенный, густой, а аромат дымка придавал такую "изюминку" щам, которую не придаст ни духовка, ни плита. Но, когда очень хочется, а печка недоступна, я прибегаю к помощи мультиварки...