Слово “щербет” знакомо всем с раннего детства, а вкус сливочной помадки с изюмом и орехами навсегда останется в памяти советской детворы. Но давайте поспорим, что вы даже предположить не могли, что в русском языке нет слова “щербет”. Да-да, мы знаем, что пишут на упаковке сладкого товара. Если не верите, то загляните в словарь, где вы не найдете ничего, кроме какого-то “шербета”. Большинство из нас знакомо с шербетом в виде ароматной помадки, приготовленной из фруктов, шоколада, кофе, с орехами и изюмом...

По-арабски название напитка звучит как шараб – «охлаждённый фруктовый щербет». На Востоке, этот охлаждённый и сладкий напиток очень любят, и пьют практически все. В состав щербета входят различные натуральные соки и отвары, мёд, сахар и разнообразные специи...