1301 читали · 3 года назад
Необычные голубцы и очень мягкие говяжьи щечки. Два рецепта русской кухни в новом прочтении
Дорогие друзья! Сегодня я покажу вам как приготовить два вкуснейших блюда. В меню: нежнейшие говяжьи щечки и голубцы в духовке. Блюда получаются очень вкусными и бесспорно станут чемпионами любого праздничного стола. Ингредиенты для блюда из говяжьих щек: Приготовление: Щеки режем на крупные куски, посыпаем солью, добавляем муку и перемешиваем. На растительном масле слегка обжариваем мясо с двух сторон. В скороварку отправляем лавровый лист, обжаренные щеки, чеснок и добавляем по вкусу черный перец...
43,7 тыс читали · 5 лет назад
Говяжьи щеки: Нежнейшее мясо за смешные деньги
Привет, друзья! :) Меня зовут Алексей, и вы на канале «Домашняя кухня». Сегодняшнее блюдо называется тушеные говяжьи щеки. Я очень люблю это блюдо за то, что по вкусу оно не то же самое, что обычная говядина, а имеет такой же оттенок, как и любая дичь. Что-то общее есть со вкусом зайца. А стоят щеки – смешных денег. Отдельно у нас их не продают, наверное, потому что продавцы не совсем в курсе, как это лакомство готовить. Они продают коровью голову целиком за 250 рулей (только язык удаляют, чтобы продать его за 500)...