Петербургская шаверма за год подорожала на 25%. Теперь за блюдо придется отдать в среднем 377 рублей. Годом ранее средняя цена составляла 302 рубля. Как пишет РБК со ссылкой на аналитиков, рост цен на шаверму отмечается во всех типах заведений общественного питания — от киосков до ресторанов. Удорожание блюда сложилось из повышения цен на его ключевые ингредиенты. В частности, на 50% подорожала белокочанная капуста, на 46,8% репчатый лук, на 36,4% лаваш и на 25,4% — майонез. При этом цены на курицу и морковь в закупке наоборот снизились на 1,2 и 8,6% соответственно...

В Санкт-Петербурге отмечается существенное повышение цен на шаверму. За год стоимость популярного блюда увеличилась на 25%, достигнув 377 рублей. При этом рост цен не отразился на спросе: продажи выросли почти на 26%. Подорожание связано с ростом цен на основные ингредиенты – капусту, лук, лаваш и майонез. Цены на некоторые продукты, такие как куриное мясо и морковь, наоборот, снизились...