Ингредиенты на 2 порции: Соус Маринад для курочки Приготовление Курицу нарезаем на пласты и маринуем в масле и специях, оставляем на час. Для соуса смешиваем в миске ряженку, майонез и сметану. Добавляем специи и сок лимона. Перемешиваем до однородности и тоже оставляем на час. В это время нарезаем мелко лук. Помидоры и огурцы тоже нарезаем на маленькие кусочки. Всё перемешиваем в тарелке. Когда курица замаринуется, можно её обжаривать на разогретой сковородке в течение минут 10-15...

Рецептов шаурмы или шавермы, столько же сколько и любителей этого прекрасного блюда. В каждом городе и стране ее готовят по своему. Свои соусы, мясо, овощи, лаваш, пита, лепешка, на тарелке. Но Питерская шаверма всегда отличалась от остальных и считалась каким то "классическим" ее вариантом. Ее нежный белый соус, поджаренные куриные бедра, свежие овощи и тонкий хрустящий лаваш. Что нам понадобиться для ее приготовления? Для начинки Для соуса Курицу лучше всего приготовить на гриле в духовке, если есть такая функция, но можно и просто в духовке...