Наверняка, у каждого жителя и гостя Санкт-Петербурга есть свое собственное мнение, где же готовят самую лучшую шаверму в городе. Но, просматривая в интернете информацию о непопсовых достопримечательностях Питера, я наткнулся на наиболее частое упоминание одного конкретного места. К тому же количество положительных отзывов от самых разных людей было впечатляющим. Заведение называется "Шаверма у Красной Шапочки". Собственно, "Красная Шапочка" - это прозвище хозяина и шеф-повара заведения - турка, который не расстается со своей красной феской...

Среди старшего поколения и обывателей бытует много стереотипов. Один из них - что шаверма, дескать, очень вредная и грязная еда. Я немного расскажу, как у шавермы появилась такая репутация и почему она абсолютно не оправдана. Итак, шаверма, по сути - вариация на тему арабского блюда донер-кебаб, мяса с овощами, жареного в гриле, завернутого в лаваш или питу (лепёшку). В арабских странах эта еда появилась довольно давно, донер-кебаб же в формате фаст-фуда популяризовали эмигранты в Германии. Рабочим...