16. Шаверма на гриле DeLonghi MultiGrill
Как правильно приготовить шаурму на гриле.
Почему сейчас время шаурмы?
По всему миру существует столько разновидностей шаурмы, сколько уголков улиц, на которых она продается. Существуют региональные варианты, такие как турецкий донер-кебаб, греческий гироскоп и мексиканский аль-пастор, в которых используется различное мясо, приправы, нарезка, посуда для сервировки, соусы и начинки. Но, несмотря на множество способов приготовить это дома, лучший способ всегда будет на гриле.
К тому же сейчас практически сентябрь, а вы уже съели все остальные виды курицы, какие только можно есть этим летом...
Питерская шаверма на гриле от Романа Редмана
🍴Ингредиенты: Куриное бедро – 150 г Томат – 1 шт Огурец – 1 шт Лаваш – 1 шт Соус «Шрирача» – 10 мл Уксус бальзамический – 10 мл Мед – 10 г Соевый соус – 50 мл Сладкая паприка – 15 г Чеснок – 1-2 зубчика Кефир – 50 мл Майонез – 1 ст. л. Сметана – 50 мл Кинза – 1 пучок Гранулированный чеснок – 5 г Сахар – 1 ч. л. Перец, соль – по вкусу 🍗Подготовьте курицу: 1. Замаринуйте куриное бедро, добавив гранулированный чеснок, мед, бальзамический уксус, 50 мл соевого соуса и немного растительного масла. 2...