Привет! Мы сидим с основателем мурманской "Шаверма Крафт" Степаном Пуш. Его сеть шавермячных известна не только вкусной едой, но и крутой историей. Давай узнаем, как всё начиналось и почему у них так хорошо получается. Честно? Мы вообще не знали, чем будем заниматься. Нашли маленькое помещение — 10 квадратов возле торгового центра. Три месяца ковырялись с ремонтом, потом поняли, что сделали всё криво и переделывали заново. Открыли шаурмечную, наняли людей, но три месяца были в минусе. Перед Новым годом решили спасти бизнес — купили фуру ёлок за полмиллиона...

Немного забегая вперёд, признаюсь, что в этом северном фастфуде я сразу же приметил два серьёзных противоречия в моём любимом шаурменном жанре. Тем не менее, это меня не остановило. Из исследовательского любопытства я заказал арктическую шаверму «с прицепом» за 260 рублей. Рассказываю, что получил. Атомный ледокол «Ленин», пришвартованный возле морского вокзала – один из главных пунктов туристической программы в Мурманске. Ещё до поездки я знал, что его непременно надо посетить, по-другому нельзя...